Microbiología

Microbiología

Fecha: 27/05/2021 – 05/07/2021 Autor(es): Ángel Damián Morales Carrasco y Edesmín Wilfrido Palacios Paredes/Pág. 1-14
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Actividad inhibitoria del crecimiento de Streptococcus mutans por acción de aceite esencial de la menta

Objetivo: comprobar el efecto inhibitorio del aceite esencial de la menta al 25, 50, 75 y 100 % de concentración a las 24, 48 y 72 horas sobre la cepa de Streptococcus mutans, teniendo en cuenta como control positivo la clorhexidina al 0,12 % y como control negativo, el agua destilada. Metodología: estudio experimental in vitro, descriptivo y longitudinal. Se analizaron 60 discos de papel blanco, divididos en seis grupos de 10 discos cada grupo. Se sumergieron los discos de papel filtro blancos, en cada concentración y se colocaron en las cajas Petri inoculadas con Streptococcus mutans. Mediante la elaboración del aceite esencial por proceso de arrastre de vapor se obtuvo el aceite de la menta, se midió el halo de inhibición para comprobar la eficacia inhibitoria sobre el Streptococcus mutans a las 24, 48 y 72 horas, respectivamente. Estos datos se recolectaron en una matriz de Excel y se exportó al programa SPSS, para los diferentes análisis estadísticos. Resultados: se observó que tanto para la prueba de Kolmogorov con corrección de Lilliefors (n <50) o con la prueba de Shapiro Wilks, los datos referidos al halo de inhibición se ajustaron a la distribución normal (p<0,05) en todos los grupos, incluso en algunos grupos los valores fueron constantes (menta las 4 concentraciones y control tanto negativo como positivo). En las dos pruebas se  demostró que se cumple la hipótesis de investigación. Que existe un alto nivel de inhibición del aceite esencial de la menta en las cuatro concentraciones y a los tres tiempos se logra tener un efecto inhibitorio, entre muy sensible y supersensible. Conclusiones: el aceite de la menta es muy efectivo para inhibir al Streptococcus mutans frente a la clorhexidina al 0,12 %. Sin embargo, se debe continuar la investigación,  para conocer sobre las características cromatográficas de masas y gases y detallar qué componente es el que inhibe a la bacteria. Además, se plantea investigar a detalle medicamentos alternativos al alcance de la población.

Palabras clave:  Pruebas de Sensibilidad Microbiana , Mentha,  Streptococcus mutans.

 

 

 

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